O mnie

Jestem dyplomowaną dietetyczką, dla której praca to nie tylko zawód, ale przede wszystkim pasja, styl życia i codzienna motywacja. Ukończyłam studia na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie oraz w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie. Od tamtej pory nieustannie rozwijam swoje kompetencje, bo dietetyka to dziedzina, która wciąż się zmienia – a ja zmieniam się razem z nią.

Na co dzień dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem ze studentami Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Chełmie. Praca dydaktyczna to dla mnie ogromna satysfakcja i źródło inspiracji. Cenię sobie możliwość kształcenia przyszłych specjalistów i motywowania ich do świadomej pracy z drugim człowiekiem.

Z kim pracuję?

Wspieram osoby w różnym wieku i na różnych etapach życia – od młodzieży po seniorów. Przez wiele lat prowadziłam warsztaty prozdrowotne dla osób starszych, a także pracowałam w bursie szkolnej, gdzie zdobyłam cenne doświadczenie w pracy z młodzieżą. Dzięki temu potrafię indywidualnie podejść do każdego pacjenta – niezależnie od jego wieku, stylu życia czy historii zdrowotnej.

W czym się specjalizuję?

Najczęściej współpracuję z osobami:

• z problemami kardiologicznymi, takimi jak nadciśnienie, zaburzenia lipidowe czy choroba niedokrwienna serca,
• cierpiącymi na alergie i nietolerancje pokarmowe,
• zmagającymi się z nadwagą i otyłością.

Tworzę spersonalizowane i proste plany żywieniowe, które można łatwo wdrożyć na co dzień – bez skomplikowanych zasad, bez głodówek, za to z empatią i zrozumieniem. Skupiam się nie tylko na efektach fizycznych, ale przede wszystkim na poprawie jakości życia, samopoczucia i relacji z jedzeniem.

Jak pracuję?

W pracy łączę dietetykę z elementami diet coachingu, co pozwala mi skutecznie wspierać i motywować pacjentów do trwałych zmian. Najważniejsze są dla mnie spotkania z ludźmi – bo każdy przypadek to inna historia, inne potrzeby i inne cele.

Proponuję realne, skuteczne i dopasowane do stylu życia rozwiązania. Wierzę, że zdrowa dieta nie musi oznaczać wyrzeczeń – to przyjemność, świadomy wybór i przepustka do dłuższego, zdrowszego i szczęśliwszego życia.

Moja filozofia

Chcę pokazać, że zdrowe odżywianie może być proste, dostępne i przyjemne. W swojej pracy stawiam przede wszystkim na naukę dobrych nawyków, bo tylko one prowadzą do trwałych efektów i prawdziwej zmiany.

Nie obiecuję cudów — ale wspólnie możemy osiągnąć realne rezultaty.

Zapraszam, mgr Ewa Brodacz